日式拉麪要放哪些食材 日式拉麪要的食材
1、日式拉麪的用料:日式叉燒若干片、日式豬軟骨3塊、日式拉麪3捆、小白菜若干、豆芽菜若干、雞蛋3個、昆布30g、木魚花50g。
2、準備好昆布和木魚花。其實昆布就是成熟海帶曬乾的製品。昆布上面那層白霜是鮮味的來源之一,不要洗掉。用紙巾輕輕擦拭昆布表面即可。
3、找一口鍋,加入1.5L水,昆布下去浸泡3小時左右。夏天可以減少到2小時。
4、浸泡好的昆布放燃氣竈上加熱。加熱到開始冒泡,撈出昆布,切記不要等水燒開,要開始冒魚眼泡就撈出來。
5、保持大火燒開,這時候會出現浮沫,撇去浮沫。
6、加入木魚花,關火。等待木魚花全部慢慢沉下去即可,不要用筷子或其他工具攪拌
7、用紗布或者其他過濾工具過濾,得到一大碗日式高湯。昆布和木魚花別扔掉,還可以再煮一次,得到淡一些的高湯,可以做各種湯底使用。
8、在碗中倒入半勺日式拉麪汁(白汁風味或者豚骨風味皆可)。
9、把豬軟骨加熱;日式叉燒用烤箱或者噴槍烤熟。
10、煮一鍋水開始煮麪。面煮三分鐘,撈出來,過一下冷水,倒入碗中。
11、煮完面,把小白菜、豆芽下水煮熟撈起來,雞蛋下水煮成糖心蛋。
12、把日式高湯倒入碗中拌勻,然後依次放入日式叉燒、日式豬軟骨、小白菜、豆芽以及糖心蛋。最後灑蔥花。一碗美味可口的日式拉麪就做好了,特別適合週末在家不想動手做飯時候,就可以煮一碗麪吃了。
-
男生如何打理頭髮
男生打理頭髮可以按照以下步驟進行:1.洗髮:選擇適合自己頭髮類型的洗髮產品,如干燥頭髮可以選擇滋潤型洗髮水。用溫水徹底清洗頭髮,然後按摩頭皮促進血液循環。2.護髮:根據需要選擇合適的護髮產品,如護髮素或發膜。將護髮產品均勻塗抹在髮梢處,避免在頭皮上過多使用,然...
-
鳳爪幾月份成熟採摘
鳳爪果是一種常見的水果,它通常在秋季成熟採摘。具體來說,鳳爪果的成熟期大約在9月至11月之間。在這個時候,果實會變得飽滿且顏色鮮豔,味道甜美。如果要採摘鳳爪果,可以在這個時間段留意果樹上的果實情況,選擇成熟的果實進行採摘。...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
如何判斷母羊是否懷孕
判斷母羊是否懷孕有以下幾種方法:1.觀察行爲:懷孕的母羊通常會表現出一些行爲上的改變,比如對其他羊或雄性羊的親近程度降低,更喜歡單獨活動或與其他懷孕的母羊聚集在一起。2.觀察體型:懷孕的母羊在懷孕初期體型可能沒有太大改變,但到了懷孕後期,其腹部會逐漸膨脹,並且...