醬汁怎麼調 醬汁的調製方法

1、材料辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許。

2、取一碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。

3、熱鍋，倒入做法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛碗。

4、辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和做法2的醬一起拌勻即可。