營養又好吃又好看的餅乾怎麼做 怎麼做營養又好吃又好看的餅乾
1、食材:雞蛋1個、玉米粉2勺、麪包粉5勺、白糖1勺、橄欖油、適量。
2、將1個雞蛋打入碗內,使用兩根筷子攪拌均勻。
3、加入玉米粉2勺,繼續攪拌成雪花狀,與雞蛋液融合,加入白糖1勺,攪拌至白糖融化。
4、再加入5勺左右的麪包粉,繼續攪拌均勻,麪包粉不定量,直至能將其攪拌成麪糰狀即可,將成型的麪糰攤平,砧板上撒上少許麪粉,使得麪糰不粘在砧板之上,使用餅乾模型將攤平的麪糰壓制成各種形狀。
5、再在其上均勻塗抹橄欖油,放在烤箱的托盤之上,即可放入烤箱之中烤20分鐘左右,100攝氏度即可,20分鐘後,香噴噴的軟餅乾就出鍋了。
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