雞蛋羹需要蒸多長時間

雞蛋羹一般需要蒸10-15分鐘左右，具體時間要根據蛋羹的大小和蒸鍋功率而定。可以用牙籤插入雞蛋羹中心，如果牙籤插入後沒有粘上蛋液，且蛋羹凝固，則表示熟了。