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銀耳桂圓蓮子湯的做法

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銀耳桂圓蓮子湯的做法

銀耳桂圓蓮子湯是一道傳統的補品,可以滋潤肺燥、潤膚美容。下面是銀耳桂圓蓮子湯的做法:

材料
- 銀耳 30克
- 桂圓肉 30克
- 蓮子 30克
- 冰糖 適量

步驟:
1. 將銀耳、桂圓肉和蓮子分別洗淨泡發備用。
2. 將泡發好的銀耳撕成小塊,去掉根部。
3. 將泡發好的桂圓肉剝去殼,取出肉備用。
4. 將泡發好的蓮子剝去衣皮備用。
5. 將銀耳、桂圓肉和蓮子放入燉盅中,加入適量的清水。
6. 放入蒸鍋中,用大火蒸煮1小時。
7. 取出燉盅,加入適量的冰糖攪拌均勻,再放入蒸鍋中蒸煮10分鐘。
8. 取出燉盅,稍微晾涼,即可享用。

小貼士:
- 可根據個人口味,添加適量的冰糖來調整甜度。
- 可根據需要,加入適量的清水來調整湯的濃稠度。
- 銀耳、桂圓肉和蓮子的分量可以根據自己的喜好來調整。

標籤:蓮子湯 桂圓