豆腐燴蝦仁怎麼做 蝦仁燴豆腐的做法
1、醃製蝦仁:蝦仁放鹽,用手抓勻,放置5分鐘後清水抓洗三遍(這個方法可以去除蝦仁表面多餘的黏液,三遍抓洗完,會發現蝦仁變得白白淨淨)。用手捏幹蝦仁水份,有條件的可以用廚房餐巾紙吸乾。蝦仁內加入少許鹽、白胡椒粉、料酒和少許蛋清(記住一定是少許蛋清,量以抓勻後沒有多餘蛋清爲宜)。抓勻,醃製1小時以上,備用。
2、豆腐切小塊,冷水起鍋,下入豆腐。水中下少許鹽。待水開後續煮1分鐘。撈出放入冷水備用。
3、小豌豆和胡蘿蔔(切小粒)放入煮豆腐的開水中汆燙2分鐘,撈出備用。蔥白和蔥綠切末,分開放。蒜姜切末,備用。
4、鍋燒熱,熱鍋冷油,下入醃製好的蝦仁。煸炒至斷生變色撈出備用。另起油鍋,下入蔥白姜蒜末爆香,轉小火,下一勺海鮮醬繼續煸炒出色,烹入料酒熗鍋。下入豆腐,加入少許水。燉煮至水開下入煸炒好的蝦仁,繼續大火煮。加入豌豆和胡蘿蔔粒,待水份基本收幹,下少許水澱粉勾芡。
5、出鍋,點綴上蔥花即可。
-
如何將iphone照片導入mac
有多種方法可以將iPhone照片導入Mac電腦:1.使用USB連接線導入:-將iPhone與Mac電腦通過USB連接線相連。-在iPhone上解鎖並授權連接。-在Mac上打開“圖片”應用程序。-在“圖片”應用程序中,選擇“文件”菜單,然後選擇“導入”。-在彈出的窗口中,選擇要導入的照片,並點...
-
牆掛什麼畫最好最旺
掛在牆上的畫最好最旺的類型因人而異,通常取決於個人喜好和風水觀念。一些常見的選擇包括:1.寓意吉祥的畫:如魚躍龍門、瑞獸祥雲等傳統吉祥圖案。2.自然風景畫:如山水畫、花鳥畫等,能夠給人帶來寧靜和美好的感受。3.色彩明豔的抽象畫:能夠增添房間的活力和色彩。4.家...
-
屬什麼的房子最旺財
傳統風水學說認爲屬豬的人適合居住在朝東南的房子,這種房子被認爲是最旺財的。因爲據說豬的方位是東南方,所以豬的屬相在朝向東南的房子中會帶來更多的財運和好運。雖然風水學說在西方並不被廣泛接受,但是在東方國家仍然有許多人相信這種說法。...
-
住在祠堂旁邊怎樣化解
住在祠堂旁邊可能會遇到一些問題,但可以採取一些措施來化解,包括:1.尊重和理解:尊重和理解當地的宗教信仰和祠堂的意義,避免任何冒犯的行爲或言語。2.保持安靜:儘量保持安靜,避免過大聲音的活動或噪音,特別是在神聖的時刻。3.合理使用:在祠堂附近使用公共設施和資源時要...