豬排是哪個部位的肉 豬排的營養價值有哪些

1、豬排是豬身上的裏脊肉，豬排和豬排骨是兩個概念，豬排骨是指豬肋骨上的骨頭，而豬排指的是一塊肉，無骨瘦肉，一般都是裏脊肉。

2、豬排的營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，在日常生活中常吃豬肉可以讓我們的身體更加強健。豬排中含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補鈣的好食材，豬排能夠提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，它們具有很強的補血功效。

3、豬排有滋陰壯陽和益精補血的功效，可以增強體質。豬排還有補腎養血和滋陰潤燥的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴等症。