魚丸炒雙耳做法竅門 魚丸炒雙耳怎麼做

1、魚丸炒雙耳的用料：魚丸七八個、銀耳半朵、木耳一小把、油適量、五香粉適量、蔥花適量。

2、木耳、銀耳，涼水泡發8小時左右，洗淨備用。

3、魚丸切片。

4、鍋中放油，油開放蔥花，五香粉爆鍋。可加少許生抽，也可不加。

5、加入魚丸翻炒。

6、加雙耳，加鹽翻炒均勻，出鍋。