如何正確的泡發銀耳呢 正確的泡發銀耳方法

1、首先準備一個比銀耳面積大的容器,在裏面放入能將銀耳全部沒過的涼水。

2、銀耳根部朝上的放在水裏,一般等三到四個小時左右就可以了,水分能夠滲透到銀耳中,使其變成半透明狀,這樣泡出的銀耳不僅數量最大化,而且質量較爲優質。

3、摘淨根部的雜質,用清水洗幾次,盛盤,銀耳就泡發好了。