核桃生吃可以嗎 能不能生吃核桃

1、大核桃是可以生吃的。

2、大核桃中的營養成分比較豐富，主要以蛋白質、氨基酸、鈣離子、dha、纖維素爲主。

3、直接生吃大核桃，不但可以補充人體所需要的鈣離子，增加骨骼的強度，還可以促進腸道蠕動、改善便祕現象，可以增強人體的記憶力，對於老年癡呆患者者有一定的輔助治療作用。但是需要注意，吃得太多可能會刺激胃腸道，所以建議少量食用。