鹹菜炒土豆的做法 鹹菜炒土豆的做法介紹

1、主料：土豆1個、鹹菜半個。

2、輔料：蔥薑蒜辣椒適量、生抽適量、蠔油適量、花椒幾粒、八角一小個。

3、土豆切片，切絲。

4、鹹菜切絲鹹菜多洗幾遍泡水。

5、熗鍋，翻炒。有青紅椒的加青紅椒絲翻炒。中途加醬油，蠔油。出鍋前加鹽（口味淡可不加鹽）。