銀耳爲什麼熱量那麼高 銀耳的熱量有多高
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1、銀耳(每100克)熱量含量:200大卡。100克的銀耳所含有的熱量是200大卡,這個數值看起來似乎有點高,我們平時在煮銀耳的時候,只需要小小的一朵就可以煮成很多的銀耳羹了,所以實際上如果我們按照煮好的銀耳來說的話,銀耳的熱量並不算太高。
2、銀耳是一種極其名貴的營養滋補佳品,歷代皇家貴族均把銀耳看作延年益壽之品。銀耳主要的藥理有效成分是多糖,銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分,佔其乾重60%~70%,同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質,能夠增強人體免疫功能,起到扶正固本作用。
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