生薑發芽還能吃嗎 姜發芽了吃行嗎
經驗2.03W
1、生薑發芽一般是可以吃的,但是發芽之後的生薑營養成分逐漸降低,營養含量也是比較少的。
2、平時儘量吃一些新鮮的生薑,不僅能夠起到發散風寒和化痰止咳的作用,還有溫中止嘔和解毒的功效。如果患上了風寒感冒,一般可以適量的吃一些生薑。但是生薑的性質偏溫,爛姜中含有黃樟素,可使肝細胞變性、壞死,發芽的姜可以食用,腐爛的姜絕對不能食用。
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