鵝血去腥的方法 鵝血去腥的方法是什麼

1、用生薑去腥。

2、材料：鵝血、生薑、生蔥花。

3、將鵝血清洗一下。

4、放在案板上切開。

5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒一下。

6、接着，加入一些清水煮開。

7、然後，加適量的白胡椒粉。

8、加適量的鹽。

9、加適量的雞精。

10、調味翻勻。

11、最後，擱入蔥花，即成。