雞蛋微波爐做法 美味營養一碗出

1、食材：玉子豆腐 、雞蛋、小黃瓜、肉鬆。

2、雞蛋里加入鹽、蔥姜.蒜末、生抽、香油攪拌均勻。小心地去掉玉子豆腐的塑料袋，將玉子豆腐切成大小適宜的圓塊。

3、玉子豆腐擺進裝雞蛋的盤子裏，撒入肉鬆，黃瓜切一些圓薄.片和一些半圓片，將圓薄片的黃瓜用磨具刻出小花，黃瓜片和小花加入少許生抽和少許鹽醃製幾分鐘。

4、裝好盤的雞蛋玉子豆腐放入微波爐高火4分鐘，出爐擺好黃瓜裝飾，用番茄醬裝點一下，一盤漂亮又美味的菜就做好了。