熬雞湯的方法 熬雞湯的方法有什麼

1、新鮮小母雞半隻。

2、輔料準備好。小母雞洗淨斬件備用。所有輔料該洗的洗，該切片的切片，蘑菇洗淨備用。

3、雞肉入沙煲中燒開，撇去浮末。放入黨參，放入黃芪，放入紅棗。再次大火燒開轉最小火煲90分鐘。接着加入蘑菇，繼續煲30分鐘，熄火，入鹽調味即可。