麻醬燒餅的做法 麻醬燒餅的做法簡述
麻醬燒餅的做法如下。
1、將麪粉、鹽、乾酵母、糖混合加入水,揉成光滑的麪糰,發酵。
3、將10ml蜂蜜和50ml水調勻成蜂蜜水。
4、把麪糰擀成大大的薄面片,抹上麻醬餡,從一頭捲起來。
5、收口處捏緊,切成大小均等的小卷,豎起來,壓扁,擀成小圓餅狀。
6、在每個圓餅表面刷一層蜂蜜水沾上芝麻,放入烤箱,烤至表面變黃即可。
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