酸湯牛蛙的做法 做酸菜牛蛙的方法

1、準備好泡椒調料包，牛蛙洗好切塊。打開調料包（海底撈泡椒調料包超市有賣），裏面有一袋調料汁，一袋乾粉，把白色的粉拌在牛蛙裏醃製半小時。

2、接着準備好大蒜苗，洗乾淨切斷。然後鍋里加600毫升水煮開。水開後，下入調料包的湯汁然後鍋裏煮開。

3、然後下入蘑菇煮一會接着下入牛蛙；煮5分鐘。

4、接下來下入大蒜苗，煮一會關火。嚐嚐鹹淡合適，就OK。

5、然後裝入大點的碗裏，泡椒酸湯牛蛙就做好了。酸酸的，辣辣的，牛蛙鮮美嫩滑，真的很好吃。