炒酸奶是什麼 簡單說一下

1、炒酸奶是以酸奶爲主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成的食物。 由於製作過程中用的是鏟子,製作動作更象炒菜,故稱之爲炒酸奶。

2、炒酸奶富含有活性菌類，低脂低塘或無脂無糖，炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人羣。

3、吃炒酸奶有很多好處,融合了冷飲與酸奶的多重結果。飲酒對人體的腸胃有很大的刺激,但吃杯炒酸奶可保護腸胃。