炸火龍果做法和配方 炸火龍果怎麼做和配方
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1、食材:火龍果1個、麪粉50克、澱粉80克、泡打粉3克、食用油500克(實耗50克)、精鹽2小匙。
2、火龍果去殼取肉,切厚片。
3、用清水將麪粉、澱粉、精鹽、泡打粉調勻成漿,把火龍果放入掛糊。
4、鍋內倒入油,燒熱,放入火龍果片,炸至表皮變脆時撈起擺入盤內即可。
標籤:火龍果
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