蘿蔔丸的做法 蘿蔔丸怎麼做

1、主料：白蘿蔔4個。輔料：油適量、食用鹽少許、胡椒粉少許、小蘇打少量、番薯粉或麪粉250g、沙茶醬1勺。

2、蘿蔔去皮洗淨，刨成細細絲。

3、加入適量食用鹽濾幹些蘿蔔水分。

4、將濾過水分的蘿蔔絲用刀搗碎，加入番薯粉或者麪粉及糯米粉攪勻。

5、將攪勻好的蘿蔔碎絲捏成球狀，最後把做完的蘿蔔球放進鍋裏進行蒸煮或油炸至金黃色。

6、蒸煮完畢，待涼後即可沾醬油進行食用。