吃堅果的好處有什麼 吃堅果的好處有哪些
1、核桃
在我們以往的認知中,核桃就是補腦的首要選擇,但其實小小的核桃卻含有大量營養成分,包括人體必需的鈣、磷、鐵等等。同時核桃還能吸收人體內的飽和脂肪酸,從而起到保護血管、預防心腦血管疾病以及三高疾病出現的功效。但是核桃雖好卻不能多吃,每天控制在五顆左右足以。
2、夏威夷果夏威夷果是近些年非常火爆的堅果之一,它吃起來有淡淡的黃油味道,口感相當好。同時,有研究發現夏威夷果還能起到預防冠心病的效果,特別是對於高膽固醇人羣而言,吃夏威夷果能降低其炎症發生率和氧化應激水平。這是因爲夏威夷果中的單不飽和脂肪酸含量超高,能降低壞膽固醇的能力。
3、開心果有研究發現,經常吃開心果能減少體內6%的壞膽固醇,從而起到保護動脈健康的作用。之所以會如此,正是因爲開心果含有豐富的植物淄醇以及膳食纖維,同時開心果中還存在大量葉黃素以及玉米黃素,這兩類抗氧化劑都能降低老年性黃斑變性疾病的風險。不過需要注意的是,開心果一定要買帶殼的,吃起來比較衛生,還能給人視覺暗示,堆積的果殼提醒你到底吃了多少。
4、榛子榛子不僅是烘焙食物的好搭檔,同時也是營養復發的堅果。研究表明,榛子能有效提高體內好膽固醇含量,降低壞膽固醇,對於預防心腦血管疾病、高血脂有一定幫助。另外,榛子中還存在大量維生素e,對皮膚和眼睛都有一定的好處。如果想要擁有更強大的抗氧化力的話,大家在吃榛子時,可以帶薄皮一起食用。
5、腰果這是來自於美國南部和其他熱帶地區的堅果,它存在我們人體內必須的維生素和礦物質,同時還有一定鐵元素成分,能幫助體內所有的細胞吸收足夠的氧和鋅,從而起到提高人體免疫力的效果。而且,腰果中還存在一定的鎂元素,能提升人體記憶力和智力。
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