燉排骨好吃的簡單做法 怎麼做燉排骨
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1、主料:豬肋排500克、八角,香葉適量、蔥,姜適量。
2、輔料:老抽3克、生抽3克、料酒3克、鹽3克、水100毫升。
3、鍋中放油8ml,倒入豬肋排500g,煎至兩面金黃。
4、將煎好的排骨放入鍋中,倒入水100ml超過排骨,加入八角、香葉、姜、蔥、花椒、料酒3g,生抽3g。
5、放入老抽3g、鹽3g,中火燉煮30分鐘,蓋上蓋子出鍋完成
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