時髦館大螃蟹的簡單做法 蒸大閘蟹的做法
經驗2.28W
1、原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖。
2、螃蟹用牙刷清洗乾淨，要每個部位都刷到。
3、鍋中加入清水，把洗好的螃蟹放到蒸鍋中，每個螃蟹上面都澆上一點料酒，放上點薑片。
4、水燒開後再大火蒸15分鐘左右，要根據螃蟹的大小來決定蒸的時間。
5、蒸好後把薑片去除，剪掉繩子後裝進盤子中。
6、碗中加入蔥薑末、醋、白糖調製成醬汁，就可以食用啦！
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