廣西糯米果怎麼做好吃 怎麼做廣西糯米果
1、食材:糯米粉適量。
2、首先我們需要準備好所需要的一些食材準備一個電子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米澱粉20克。純牛奶160克。
3、將食材倒入一個碗裏,碗中一定是無水無油的,用攪拌器攪拌均勻一定要攪拌到沒有顆粒狀爲止,碗上面蓋一層保鮮膜,用牙籤紮上五六個洞,上鍋蒸。
4、同時我們在用電子秤稱出15克的,可可粉。將可可粉倒入在不粘鍋裏20克的玉米澱粉。250克的牛奶全部一起倒入在不粘鍋中。
5、用攪拌器攪拌均勻,然後開小火,用攪拌器不停地攪拌,放入30克的白糖,
6、成比較粘稠的巧克力色,晾涼備用,30克的黃油融化,趁熱揉均勻。
7、巧克力色的漿我們放進裱花袋中,麪糰分成小劑子用手給她按壓成圓餅的形狀,中間給他擠上一層層巧克力,均勻的給他包上,表面給他粘上coco粉或者椰蓉。
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