毛血旺製作方法 怎麼做好吃的毛血旺
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1、原料:黃豆芽、鴨血、牛肉、千頁豆腐、生粉、乾紅椒、花椒、熟白芝麻、香蔥、蒜瓣、鹽、郫縣豆瓣醬、濃湯寶、老抽醬油、料酒。
2、黃豆芽焯水,鋪在大碗底。牛肉切片,加鹽,生粉,老抽,料酒醃製十分鐘。鴨血和牛百葉切小塊,分別焯水備用。郫縣豆瓣醬剁碎,千頁豆腐切薄片,乾紅椒切段。
3、熱鍋倒油,下醃製好的牛肉炒一炒,盛出。
4、熱鍋倒油,下入豆瓣醬炒出紅油。加水、乾紅椒,放入一個濃湯寶。
5、湯水沸後下入鴨血和牛百葉和牛肉煮三分鐘。將千頁豆腐下鍋,煮五六分鐘。加鹽、芝麻、蔥花,出鍋即可。
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旅遊景區什麼時候人氣最旺
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皁角刺幾月份採摘最好
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北房擺什麼花最旺財
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