山藥苦瓜排骨湯的做法
山藥苦瓜排骨湯的做法:
材料:
- 排骨:500克
- 苦瓜:1根
- 山藥:1根
- 薑片:幾片
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
步驟:
1. 將排骨洗淨後放入開水中焯水,煮沸後撈出洗淨,去除浮沫備用。
2. 苦瓜切片後用鹽搓洗一遍,然後用清水沖洗一遍,去除苦味和雜質,切成合適大小的塊狀備用。
3. 山藥去皮後切塊備用。
4. 熱鍋加入適量的油,放入薑片煸炒出香味後,加入焯水過的排骨煸炒一會兒。
5. 加入適量的料酒翻炒均勻。
6. 加入適量的清水,蓋上鍋蓋煮沸後,轉小火燉煮半小時。
7. 在燉煮過程中,可以用漏網去除表面的浮沫,保持清湯。
8. 加入山藥塊和苦瓜,繼續燉煮15分鐘至熟軟。
9. 最後加入適量的鹽和雞精調味即可。
溫馨提示:
- 燉煮湯時可以根據口味適量加入其他調料,如蔥段、料酒等。
- 苦瓜煮的時間不宜過長,以免影響口感。
- 山藥和苦瓜可以根據個人喜好切塊大小。
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認爲最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認爲能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
-
秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣溫...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
屬龍的2024什麼顏色最旺
根據中國傳統的五行學說和生肖屬相的組合,2024年屬龍的最旺的顏色是青色或者綠色。這是因爲龍屬木相,而木的代表顏色就是青色或者綠色。所以在2024年可以選擇穿着這些顏色的衣物、使用這些顏色的裝飾品等來增加運勢。...