紅薯粉皮湯的做法
紅薯粉皮湯是一道簡單易做又美味的湯品。下面是製作紅薯粉皮湯的基本步驟:
原料:
1個紅薯
適量粉皮
適量蔥薑蒜
適量鹽
適量胡椒粉
適量雞精
適量食用油
做法:
1.將紅薯剝皮,切成小塊,然後用清水洗淨備用。
2.將粉皮用清水泡發至變軟,然後切成適當的大小備用。
3.蔥薑蒜切末備用。
4.熱鍋加入適量食用油,將蔥薑蒜末炒香。
5.將紅薯塊放入鍋中煸炒片刻,使其釋放出香味。
6.加入適量清水,大火煮沸後改小火煮煮至紅薯變軟。
7.將泡發好的粉皮加入鍋中,煮煮至粉皮變軟爛。
8.加入適量鹽、胡椒粉和雞精,根據個人喜好調味。
9.繼續煮煮3-5分鐘,使所有味道充分融合。
10.關火,蓋上鍋蓋燜一會兒,讓湯品更加濃郁。
11.最後,將紅薯粉皮湯盛入碗中,撒上適量蔥花點綴即可享用。
這樣一道美味的紅薯粉皮湯就做好啦!供應2-3人食用。可根據個人口味調整配料和調料的用量。
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