花生銀耳湯的做法

花生銀耳湯是一道營養豐富、口感醇香的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
- 花生 100 克
- 銀耳 20 克
- 冰糖 適量
- 清水 1500 毫升

步驟：
1. 將花生泡水浸泡約半小時，然後將其瀝乾備用。
2. 將銀耳用清水浸泡約半小時，直至軟化，然後切成小塊備用。
3. 取一個燉盅，將浸泡好的花生和銀耳放入盅中。
4. 加入適量的冰糖，並倒入清水。
5. 蓋上燉盅蓋子，並放入蒸鍋中，用中火蒸煮 1-2 小時，直至花生熟軟。
6. 取出燉盅，調味品嚐，如有需要可以再加入適量的冰糖調味。
7. 享用前，可將燉盅中的花生銀耳湯倒入碗中。

溫馨提示：
- 可根據個人口味，添加適量的紅棗、枸杞等食材。
- 燉制時，水量可以根據自己的喜好調整，適量增減。
- 燉制時間可以根據花生的軟硬程度和個人口感決定，可以多試幾次，掌握自己喜歡的口感。