百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道營養豐富、滋補養顏的湯品。下面是製作百合紅棗蓮子銀耳湯的簡單做法:
所需材料:
- 百合 30克
- 紅棗 20顆
- 蓮子 30克
- 銀耳 15克
- 冰糖 適量
- 溫水 適量
做法步驟:
1. 百合、紅棗、蓮子和銀耳分別洗淨,泡發約20分鐘至軟化。
2. 百合與銀耳切成小片,紅棗去核。
3. 鍋中加入適量清水,將百合、紅棗、蓮子和銀耳放入鍋中。
4. 大火將湯煮沸後轉小火煮30分鐘至材料變軟。
5. 加入適量冰糖,根據個人口味調整糖的用量。
6. 繼續煮5分鐘,直到冰糖完全溶解。
7. 關火,讓湯稍微冷卻一下,即可享用。
溫馨提示:
- 在煮湯過程中,可以根據個人口味添加一些其他的材料,如葡萄乾、枸杞等。
- 糖的用量可以根據個人口味來決定,如果已經覺得甜了,可以不加糖。
- 注意火候,避免燒糊。
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