香菇炒雞肉的做法
香菇炒雞肉是一道美味的家常菜,以下是做法:
所需材料:
- 雞肉:250克
- 幹香菇:5朵
- 青蒜:適量
- 薑末:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 胡椒粉:適量
- 雞精:適量
- 油:適量
做法步驟:
1. 將幹香菇洗淨,用溫水泡發20-30分鐘,泡發後切成絲備用。
2. 雞肉切成塊,青蒜切成段備用。
3. 將切好的雞肉塊用料酒、生抽、鹽、糖、胡椒粉、薑末醃製15分鐘。
4. 鍋中倒入適量油,燒熱後放入醃製好的雞肉塊,煎至兩面金黃。
5. 將炒好的雞肉塊盛出備用。
6. 同樣的鍋中加入適量的油,放入薑末炒香,再加入泡發好的香菇絲炒熟。
7. 加入醃製好的雞肉塊繼續翻炒均勻。
8. 加入適量生抽、鹽、糖、胡椒粉、雞精調味,翻炒均勻後加入青蒜段翻炒幾下即可。
9. 裝盤後即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整調料的用量。
- 泡發乾香菇的時間要根據香菇的大小和硬度來調整,確保泡發至軟化。
- 炒雞肉時要注意控制火候,煎至兩面金黃即可,避免肉煮老。
- 用高溫爆炒可以保持雞肉的鮮嫩口感。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...