韭菜最忌諱這兩種調料

韭菜最忌諱的兩種調料是糖和醋。由於韭菜本身具有辛辣的味道，加糖會使其變得過甜，影響口感。而醋則會破壞韭菜中的維生素C，降低其營養價值。因此，在烹調韭菜時，應避免使用過多的糖和醋。