涼拌苦苣菜怎麼做好吃 涼拌苦苣菜簡單做法
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1、食材:苦菊1棵,大蒜1頭,米椒2個,香油適量,海鮮醬油適量,米醋適量,白糖適量,鹽適量,雞精適量,熟芝麻適量。
2、把苦菊擇乾淨用涼水洗淨,在用涼水浸泡十分鐘。
3、控幹水份的苦菊用手從中間斷開。
4、大蒜剁碎放入碗中。
5、蒜碗中按自己的口味加入適量的鹽、雞精、白糖、米醋、海鮮醬油、和香油,用勺子攪拌均勻。
6、把醬汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均勻。
7、拌好的苦菊裝入盤中,均勻撒上少許熟芝麻。
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