粉葛搭配啥食材煲湯 粉葛搭配什麼食材煲湯
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1、粉葛可以搭配鯽魚、豬骨、蘿蔔、紅豆、薏米等食材煲湯。
2、比如粉葛豬骨湯:將豬骨剁成大塊,蜜棗切成小塊。粉葛去皮,橫切塊,豬骨焯水後衝去浮沫,瀝乾水分。湯鍋內加入適量清水,加入薏米、蜜棗、粉葛煲10分鐘。熱油鍋,加入豬骨炒至變色;加入鹽,炒勻。把豬骨放入湯鍋內慢火煲40分鐘,加鹽調味即可。
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