沙蟹煮粥做法 沙蟹煮粥做法簡述
經驗2.2W
1、將蟹洗淨,斬件(多少糕蟹,最少也要用肉蟹)。
2、砂鍋放水,加米。猛火煮開。
3、煮至粥八成熟時,放入薑絲,再放入蟹,稍煮,再放入蝦,再煮一分鐘就可以起鍋了。
4、起鍋後,在表面撒入蔥花,或芹菜莖的細碎段上桌。
5、食用時,佐以香菜或豆鼓即可。
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