做韓國拌飯方法 做韓國拌飯方法與步驟
1、食材:米飯50克、韓國辣醬50克、生抽5克、雪碧10克、白糖5克、大蒜粉6克、香油3克、菠菜50克。
2、先準備醬吧,韓國辣醬、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油,按照菜譜的分量倒入一個小碗中,不斷攪拌直到所有材料完全融合。
3、鍋內加水放兩勺鹽和少量油,煮熟菠菜和木耳,菠菜撈出後擠一下水,切成段備用;木耳撈出切絲備用;香菇去蒂切成片,另起一鍋,倒入少量油,油熱後炒熟香菇盛出備用。
4、再倒入適量油,油熱後放入肥牛片,加少量料酒和日式醬油,炒熟後盛出備用。
5、米飯盛入碗中,按自己喜歡的樣子碼好食材,再煎一個雞蛋放在最上面即可。
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