蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程

蜜汁葫蘆的做法詳細步驟：

1、豬板油切成條，沾上幹澱粉，搓成圓條。

2、麪粉用溫水和成麪糰，放開水燙一下後倒出，攪拌成團。

3、再放開水燙一下後倒出，如此反覆3次後磕入雞蛋調成糊。

4、板油條蘸勻雞蛋麪糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時撈出。

5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤，撒上白糖和青，紅絲即成 。