大蒜剝皮的快速方法 大蒜剝皮可以用什麼工具

1、巧用清水。拿出家中一頭大蒜，將它一瓣瓣剝好，然後準備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接着將大蒜扔進去，在水中靜置一會。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候會輕鬆許多。

2、搖晃法。備好大蒜之後，我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉。接着，我們將切好的大蒜都倒在一個小盆中，最後在小盆上再扣上一個大小相近的盆子，上下晃動幾下，大蒜皮很快便會脫落下來了。