剝大蒜子方法 剝大蒜妙招
1、在剝大蒜之前,我們可以先將大蒜泡在水裏。這是一個十分方便的方法,而且十分的有效。我們只需要準備一小碗的水和要剝的大蒜,然後把大蒜泡在水裏,等待一段時間就可以了。
2、在這段時間裏,你不需要再做任何事情,還可以利用這段時間去做別的事情。等一小會之後,我們用手稍微搓一下大蒜,你就會發現大蒜的蒜皮可以輕而易舉地被搓下來了。
3、其次,我們可以用菜刀的刀背拍打一下大蒜。不過,使用這個方法會有一個缺點,那就是沒有辦法得到完整的蒜瓣。而且,這種方法使用的時間也比較短。只需要五分鐘左右,就可以把一整顆大蒜給剝好。
4、但是,如果用菜刀的刀背拍大蒜的話,你需要用手去把大蒜表面的蒜皮給清理乾淨。這會讓你的手上沾上一股大蒜的味道,這種味道是很難消除的。
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