新鮮雞腿怎麼做好吃
將新鮮雞腿做成好吃的方法有很多種,以下是其中一種簡單但美味的做法:
材料:
- 4只新鮮雞腿
- 2勺醬油
- 2勺蜂蜜
- 2勺生抽
- 2勺料酒
- 2勺橄欖油
- 2瓣大蒜,切碎
- 1勺生薑,切碎
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 在一個深盤中混合醬油、蜂蜜、生抽、料酒、橄欖油、大蒜和生薑。加入適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
2. 將雞腿放入混合物中,用手按摩使調味汁滲透入雞腿。蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製20分鐘至1小時。
3. 烤箱預熱至200度。
4. 將醃製好的雞腿取出,放在烤盤上。將剩下的調味汁倒在雞腿上。
5. 將雞腿放入預熱好的烤箱中,烤20分鐘後翻面,再繼續烤20分鐘,直到雞腿表面金黃酥脆,熟透爲止。
6. 取出烤好的雞腿,擺盤即可享用。
溫馨提示:
1. 可根據個人口味調整調味汁的比例和添加其他調料。
2. 烤箱溫度和時間根據個人喜好和雞腿大小而定,需要根據實際情況調整。烤制過程中可用刷子不時刷上剩餘的調味汁,增加口感和香味。
3. 可根據喜好搭配蔬菜或米飯食用,提供更豐富的營養。
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