瑪咖排骨湯的做法
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瑪咖排骨湯的做法如下:
材料:
- 500克豬排骨
- 30克瑪咖粉
- 2個青蔥
- 2片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量雞精
- 適量食用油
步驟:
1. 將豬排骨用清水洗淨,放入鍋中煮沸,撇去浮沫後撈出備用。
2. 熱鍋加入適量的食用油,加入薑片和蔥段,炒出香味後加入瑪咖粉炒勻。
3. 將煮過的排骨放入鍋中,加入適量的清水,加入少許鹽和胡椒粉,燉煮30分鐘至排骨熟爛,湯汁濃稠。
4. 最後加入適量的雞精調味即可。
溫馨提醒:瑪咖粉具有溫補腎陽、提高免疫力等功效,但孕婦、高血壓患者和對瑪咖過敏的人不宜食用。
標籤:排骨湯
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