菊花茶百科

菊花茶是一種風味特殊、具有健康養生功效的茶飲料。菊花自古以來就是中醫養生學中的寶貴藥材，在食療中廣泛應用，具有清熱解毒、消腫散結、安神定志、提神醒腦等效果。而菊花茶則是將菊花幹泡製而成的。以下是菊花茶的相關百科知識：

1. 菊花茶歷史：菊花茶源於唐朝，是一種非常古老的飲品。唐代詩人白居易就有“秋菊茶香滿洛川”的詩句，可見當時已經流行飲用菊花茶。

2. 菊花茶製作方法：將新鮮的菊花蕾曬乾並放在乾燥通風處，待其完全乾透後，將幹菊花倒入茶杯中，用80-90℃的熱水沖泡即可。

3. 菊花茶營養成分：菊花茶中含有多種營養成分，如維生素C、黃酮類等，具有清熱解毒、清肝明目、抗氧化等功效。

4. 菊花茶的功效與作用：菊花茶有清熱解毒、消腫散結、安神定志、提神醒腦等功效，還可舒緩肝火旺盛引起的口乾舌燥、頭痛目眩等症狀。

5. 菊花茶的注意事項：菊花茶屬於涼性飲品，因此不宜空腹飲用，也不宜飲用過多。此外，花粉過敏者應慎飲。