蜂糖板栗怎麼做 蜂糖板栗的做法
1、把栗子洗乾淨,控水的同時在栗子鼓肚的一面劃十字口,這個比較難,皮很堅硬,小心不用傷到手,這個時候預熱烤箱200℃。
2、把它們口朝上平鋪到烤盤上,一定要放油紙或者錫紙,不然烤盤很難清潔。烤箱溫度,上下火200℃15分鐘。
3、現在就可以做蜂蜜水,我是放了一大勺蜂蜜和相同的一大勺水,調勻待用,這是一個蛋撻的錫紙底,這些可以刷30個栗子。
4、15分鐘後,栗子已經開口,取出刷蜂蜜水,往口裏多點一些。再入烤箱15分鐘
5、15分鐘後,取出,翻面,刷蜂蜜水,再入烤箱15分鐘。
6、好了,出爐了,已經聞到香味了,相當不錯。
7、最好烤到這種程度,三層分開,這樣纔好撥開吃。香甜可口。
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