烤地瓜小技巧 烤紅薯小貼士
經驗1.69W
1、 用來烤的紅薯皮面不能有破皮、破洞,可選細長,偏小些的紅薯,更容易熟透,紅薯有破皮或破洞,就會像我烤出來的那樣,四周全烤焦不能吃了。
2、 烤紅薯一定要墊一層錫紙,防止烤盤粘上紅薯液,不好清洗。
3、 每個烤箱的溫度不同,一般烤紅薯的溫度在210度,烤50分鐘。烤箱溫度高,拿烤盤記得要帶上專用手套,防止燙傷。
4、用烤箱烤紅薯,記住以上3個小技巧,紅薯香氣四溢,香甜軟糯。
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