紅燒鰱魚的做法 紅燒鰱魚的烹飪方法
1、主料:鰱魚750克。輔料:木耳(水發) 50克。調料:白砂糖8克、醋8克、料酒8克、醬油8克、鹽8克、澱粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大蔥15克、姜5克、大蒜10克。
2、將魚收拾乾淨,用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨);
3、將蔥、姜、蒜切片;木耳洗淨;
4、將鍋中放油燒熱,把魚下鍋,炸至兩面淺黃色時撈出,鍋中餘油倒出,留下許,把蔥薑蒜放入稍炒,烹入料酒、醬油、添湯,以淹過魚爲宜,隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中,燒開;
5、用小火慢燒,待魚燒透,撈出放碟中,鍋中勾入水澱粉,澆在魚上即成。
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獅子女懷孕什麼時候最旺
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富蘭克林發明了什麼
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屬兔男人戴什麼首飾最旺
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