蟲草的最佳吃法花 蟲草花的最佳吃法
1、開水沖泡:
這是最簡單直接的方法,開水沖泡後幾分鐘後便可直接引用,反覆沖泡直到泡出的水色變淡爲止,最後再將蟲草花放嘴裏咀嚼吞下。
2、燉湯:
燉湯前,要先將蟲草花洗淨,浸泡一小時,再將蟲草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯,口感爽而不膩,味道不錯且無副作用,家人都可放心食用,體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。
3、炒菜:
蟲草花可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒,那誘人的香味一定讓你不捨離去。
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