蟲草花雞湯怎麼做 蟲草花雞湯的烹飪方法

1、材料：蟲草花3-5克、土雞半隻、火腿片2片、姜2片、料酒、鹽適量。

2、蟲草花洗淨瀝乾。

3、土雞洗淨切件，飛水，再洗淨備用。

4、將蟲草花、雞塊、火腿片、薑片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加入適量的鹽即可。