烏雞蟲草花湯的做法 烏雞蟲草花湯怎麼燉

1、原料：烏雞、紅棗、蟲草花、枸杞、姜、鹽 。

2、將烏雞洗淨切大塊用清水浸泡1小時除盡血水。

3、蟲草花泡發。

4、將除枸杞和鹽以外的原料放入湯煲中，大火燒開後中小火煲1個半小時。

5、將枸杞放入，再煲5分鐘，喝時加鹽調味即可。