清蒸金鯧魚要多少分鐘 清蒸金鯧魚要多少分鐘合適
經驗1.23W
1、清蒸金鯧魚需要蒸8-10分鐘。
2、金鯧魚300g,姜10g,蔥30g,蒸魚豉油1茶匙,花生油1茶匙。
3、金鯧魚清理乾淨,在表面劃幾道。
4、蔥一部分切段,一部分切碎末,姜切絲。將盤底鋪上一些薑絲和蔥段。
5、擺上金鯧魚。在魚的表面鋪上薑絲和蔥段。魚肚子裏也塞一些。擺入蒸鍋,大火蒸8-10分鐘,虛火悶約5分鐘。
6、將蒸好的鯧魚取出。夾去薑絲和蔥段,擺入乾淨的盤子裏。
7、撒上蔥花,淋上蒸魚豉油。將花生油燒至滾熱冒煙。淋在鯧魚上即可。
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