奶油是怎麼做的 做法如何的呢
經驗1.88W
1、首先,將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中(比較結實的盆子)。
2、用打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少將牛奶、油、糖分爲四等份分次放入)。
4、打到看着比較粘稠就再加入少量牛奶、油、糖。
5、待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。
6、這樣自制奶油就完成了。
標籤:奶油
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